Il nostro magazzino, situato nel Nord Italia, nel cuore dell'Europa, offre a tutti i nostri clienti la possibilità di ricevere un continuo costante supporto ed il vantaggio di poter fare ordini evasi in tempo reale.
L'organizzazione e la struttura di OrganicSur sono tali da assicurare un attento controllo al momento del ricevimento delle referenze, risolvendo prontamente qualsiasi problematica, permettendoci così di servire i clienti con particolare cura e attenzione.
La qualità dei nostri prodotti "bio" ed i servizi offerti dimostrano il nostro rispetto e la più profonda considerazione delle necessità dei nostri clienti.

La storia inizia quando nel 1950 la mia famiglia, i De Pamphilis, immigra in Argentina dall'Italia. Col tempo si consolidano le basi di un negozio commerciale a gestione familiare da cui prendono origine i miei primi interessi per il commercio.
La mia relazione con il settore biologico, però, inizia solo nel 1984 con i miei studi in Agronomia presso la "Universidad Nacional del Sur" a Bahia Blanca, Argentina, ed i primi contatti con la terra e la campagna. Conservo ancora un vivo ricordo di quegli anni; i risvegli, la mattina presto, per andare nei campi delle Pampas, nelle "yerras", con i bovini selvatici... ricordi che mi legano alla passione per la campagna.
Durante gli anni 80, tuttavia, le prospettive locali in Argentina appaiono piuttosto sfavorevoli e ciò mi convince ad emigrare in Europa; il 4 settembre 1989 lascio la mia terra natia e mi trasferisco in Italia seguendo le radici e le mie origini familiari.
Nel 1990 entro a far parte della ditta italiana Alfa Oli Crudi focalizzando le mie energie su un progetto di olio spremuto a freddo, formandomi come addetto al controllo di qualità per GIRASOLIO (un prodotto destinato alla Gran Bretagna) ed avendo come mentore nel mondo del biologico il signor Fabio Chiappini.
Parallelamente, mi trovo coinvolto in un programma di studio del Dipartimento di Tecnologia Agraria dell'Università degli Studi di Bologna, programma che porterò avanti fino al settembre 2000.

Nel settembre del 1995, durante la Fiera Sana di Bologna, conosco Diego Garcia, un pioniere nel settore europeo dell'olio biologico col quale inizio a sviluppare varie attività di distribuzione di prodotti biologici e col quale, ancora oggi, mantengo una fruttuosa e positiva relazione nel settore.


Nell'ottobre del 1997, faccio la mia prima visita ufficiale in Colombia partecipando al congresso latinoamericano di trasformazione di oli e grassi tenutosi a Cartagena.
Durante il congresso, a nome dell'Università degli Studi di Bologna, tengo una conferenza riguardante gli oli biologici compressi a freddo, intervento che cattura l'attenzione di Manuel Julian Davila Abondano del Gruppo DAABON. Proprio da questo incontro, nel novembre dello stesso anno, comincio a distribuire sul mercato italiano - attraverso la Mustiola ed Esselunga - queste banane bio.

Quello stesso mese, durante il congresso IFOAM MAR DEL PLATA, mi incontro casualmente con il produttore argentino Felipe Caprioli. Mentre ci scambiamo opinioni sulla produzione Argentina di olio d'oliva, la nostra attenzione viene catturata da una scatola di pere Williams e da lì iniziamo una conversazione sulla possibilità di importare pere Williams nel mercato italiano. Un mese più tardi, a dicembre del 1997, sto già siglando un accordo con la OLIVE GROVE di Felipe per iniziare un export/import della frutta biologica dall'Argentina all'Italia. Da allora, abbiamo esportato con successo dall'Argentina più di 10.000 pallets di pomacee bio (mele e pere) destinatati al mercato UE.

Nell'agosto del 1998 do ufficialmente vita alla ditta che oggi è conosciuta come OrganicSur; allora Organic Mercosur. Mi trasferisco a Bologna stabilmente conservando il rapporto con tutti i miei attuali soci.
Nel settembre del 1999, Arianna Costa, anche lei del gruppo di ricerca dell’Università degli Studi di Bologna, inizia a lavorare per OrganicSur seguita da Elisa Monari nel settembre del 2002 e da Sara Marzolari nel novembre del 2006. A quei tempi, eravamo nel nostro primo ufficio in via Andrea Costa a Rastignano dove siamo rimasti fino al 18 febbraio 2008 quando ci siamo trasferiti nella nostra attuale sede di San Lazzaro di Savena.

E' qui che ci troviamo oggi convinti che il senso del nostro lavoro stia proprio nel poter collegare la produzione sostenibile con le crescenti e rinnovate richieste del mercato locale.